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净水器的功能就是过滤水中的漂浮物、重金属、细菌、病毒、余氯、泥沙、铁锈、微生物等都去除掉，它具备精度高的过滤技术，家庭使用的净水器五级过滤技术级为滤芯又称PP棉滤芯（PPF），第二级颗粒活性碳（UDF）滤芯，第三级为精密压缩活性炭（CTO）滤芯，第四级为反渗透膜或超滤膜，第五级为后置活性炭（小T33）。
厨卫电器生产厂家的家用净水器的结构大致有粗滤、活性炭吸附、离子交换树脂、中空纤维和反渗透膜等几种。选购一台理想实用的净水器，应从以下几方面考虑：
一、 是否有产品卫生许可批件。用户购买净水器时必须认识产品质量的重要性。生活饮用水卫生监督管理办法规定；取得上级卫生监督部门的卫生许可证，经过技术监督部门鉴定，符合国家的《生活饮用水水质标准》。
二、选购合适的滤芯至关重要。一代净水器主要通过活性炭、陶瓷等简单过滤，容易滋生细菌，污染水源，达不到洁净水源的效果；第二代净水器使用了各种人工高分子膜过滤，对去除水中有害物效果显著，但它致命的缺陷是过滤掉了对身体有利的微量元素。第三代净水器采用的是纳米微晶滤芯技术，很好的解决了第二代净水器的缺陷，过滤掉了水中有害物质及重金属等。所以大家选择净水器时，要问清采用的过滤技术以及滤料，看是否满足自己的使用需求。
三、是否具有安全有效的杀菌技术。净水设备采用两种方式杀菌，一是添加消毒剂，消毒剂能杀死一部分细菌，但消毒剂中含有微量危害人体健康的化学成份；二是紫外线杀菌，紫外线杀菌技术是国际公认有效的杀菌技术之一，因为紫外线杀菌安全、高效，可以快速杀死几乎所有细菌；并且紫外线杀菌采用物理原理杀菌，不需任何化学剂，不会对人体有副作用。
