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厨卫电器招商评估家用燃气灶具质量的指标很多，其中燃烧，热效率和烟含量这三个指标是相对关键的，这三个指标均与燃气灶具的燃烧负荷有关。 燃烧负荷是燃烧时火焰的状态。 正常的火焰是浅蓝色，在分配器上均匀且平滑地扩散。 当燃烧异常时，火焰的声调和位置将发生很大变化。 一般火灾显示黄火，着火或发脾气等状况。 危害燃烧负荷的因素也很多，尤其是燃气灶的风门开度和锅架高度对燃烧负荷的危害很大。
阻尼器，也称为一次空气调节器，设计用于调节一次空气的喷射量和流入速度，从而使燃烧处于较好条件下。家用燃气灶具风门的尺寸决定了一次风量，而一次风量则决定了燃气灶的燃烧负荷。节气门开度过小，会导致厨房燃烧的燃气量减少，进而使燃烧火焰，燃烧火焰的外火焰尽可能靠近锅底，因此在上升时可以使加热并降低天然气成本以提高厨房燃气的热效率，由于一次风量可减少，家用厨房燃气很容易引起黄焰和不完全燃烧，燃烧情况恶化，由于燃烧烟气含量大大增加。
当锅高低时，会使燃烧的反射面积逐渐变窄，进入厨房燃烧的燃气会减少二次空气的量，加上燃烧火焰很容易被加热底部触及，会使火焰温度降低，非常容易造成不完全燃烧，燃烧情况恶化，烟气含量增加到一定程度，对环境造成一定污染。而锅的高度增加时，燃烧火焰和空气的表面会上升，加上二次空气的量，可使热量的破坏增加，从而导致热效率降低，但二次空气的量却提高了天然气的程度被燃烧，从而减少了产生的一氧化碳含量，但是当氮氧化物的含量将有一定的增长。
厨卫电器厂家招商解释，烟气中一氧化碳的含量是相对于国家标准要求的！在数量的条件下，可以调节锅架的高度，以充分利用燃烧的热量，可以显着提高热效率，减少氮氧化物的产生。
相反，节气门开度的改善将增加空气量，并导致燃烧火焰离开底锅，这很容易回火并着火。因此，在确保烟气含量相对于国家标准要求方面！在有数量的条件下，可以适当减少燃气灶的空气阀开度，以提高其热效率。燃气灶的锅架高度决定了二次空气的量??，锅架高度的高度将使家用燃气灶的热效率和燃烧引起的烟道气含量发生变化。
